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La bone china ou porcelaine phosphatique, est une porcelaine avec 40 à 50 % d’os de bétail calcinés. Quand vous avez une pièce de bone china, vous remarquerez sa légèreté, et en la touchant avec une cuillère à café elle « chantera » comme le cristal. En la tenant contre la lumière de jour, sa transparence et le brillance deviendront visibles. Mais n’ayez pas peur pour l'employer, elle est extrêmement solide et est fait pour être apprécié.